Madiani

nasser — Sun, 05 Feb 2012 22:34:42 +0000

Montag, 06.02.
Rindbouillon mit Brokkoli
Bughlama, Rindfleisch mit Paprika, Paradeiser, Erdäpfel und frischen Kräutern

Dienstag, 07.02.
Huhnbouillon mit Ingwer
Tschkmeruli, Hühnerkeule in Knoblauch-Sauce, dazu Petersil-Erdäpfel

Mittwoch, 08.02.
Gemüsesuppe
Melanzaniauflauf (vegetarisch) mit Paprika, Paradeiser, frischen Kräutern und Reis

Donnerstag, 10.02.
Erdäpfelsuppe mt Kümmel
Gupta, Faschierte Laberl in pikanter Paradeiser-Sauce, dazu gebratene Erdäpfel

Freitag, 11.01.
Selleriecremesuppe
Lammrisotto mit Karotten und Pilzen, dazu Salatgarnier

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Mon, 30 Jan 2012 10:28:33 +0000

Montag, 30.01.
Rindbouillon mit Gemüse
Q’alia, Georgisches Rindsgulasch mit Granatapfelkernen

Dienstag, 31.01.
Tschikhirtma, Huhnbouillon mit Ei, frischem Estragon, Koriander und Minze
Tschakhochbili, Hühnerkeule mit frischer Paradeiser-Sauce, dazu Reis

Mittwoch, 01.01.
Gemüsesuppe
Lobio (vegetarisch), Georgischer Bohneneintopf mit frischen Kräutern, dazu Maisbrot, Frischkäse, Radieschen und Petersilie

Donnerstag, 02.01.
Rindsuppe mit Spinat
Tolma, Krautwickel und Paprika mit Faschierter Fülle in Paradeiser-Sauce, dazu Sauerrahm

Freitag, 03.01.
Zucchinicremesuppe mit Zitrone und Basilikum
Lachs mit frischem Estragon, dazu Dille-Erdäpfel

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Sat, 21 Jan 2012 09:16:01 +0000

Montag, 16.01.
Rindbouillon mit Spinat
Boeuf Stroganoff, Rindsragout mit Pilzen, dazu Penne

Dienstag, 17.01.
Huhnbouillon mit frischem Koriander
Huhn auf Gurische Art, Hühnerkeule mit Ingwer-Walnuss-Sauce, dazu Reis

Mittwoch, 18.01.
Erdäpfelsuppe mit Kümmel
Adschapsandali (vegetarisch), Georgischer Melanzanieintopf mit Paprika, frischen Paradeisern und Erdäpfel, dazu Salatgarnier

Donnerstag, 19.01.
Rote Rübencremesuppe
Katleti, Faschierte Laberl mit Adschika-Sauce (frische Paprika-Paradeiser-Sauce), dazu Erdäpfelpüree

Freitag, 20.01.
Kürbiscremesuppe
Rindauflauf nach Hausart mit Erdäpfel, Käse, Sauerrahm, Granatapfelkernen und frischen Kräutern

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Mon, 16 Jan 2012 08:05:09 +0000

Montag, 16.01.
Selleriecremesuppe
Bughlama, Rindfleisch mit Paprika, Paradeiser, Erdäpfel und frischen Kräutern

Dienstag, 17.01.
Karotten-Ingwersuppe
Putenfilet gebeizt mit Adschikapaste, dazu Adschikasauce und Kraut auf Georgische Art

Mittwoch, 18.01.
Linsensuppe mit Minze
Vegetarische Variation, Rote Rüben mit Kreuzkümmel und Pinienkernen, Spinat mit frischen Kräutern, Karotten in Bohnenkraut, dazu Reis

Donnerstag, 19.01.
Lammsuppe mit Apfel
Lammrisotto, dazu Salatgarnier

Freitag, 20.01.
Rindbouillon mit Gemüse
Salianka, Rindsgulasch auf Russische Art mit Weißwein abgeschmeckt, dazu Salzgurken und Brot

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Sun, 08 Jan 2012 20:33:25 +0000

Montag, 09.01.
Selleriecremesuppe
Gupta, Faschierte Laberl in pikanter Paradeiser-Sauce, dazu gebratene Erdäpfel

Dienstag, 10.01.
Tschikhirtma, Huhnbouillon mit Ei, frischem Estragon, Koriander und Minze
Tschakhochbili, Hühnerkeule mit frischer Paradeiser-Sauce, dazu Reis

Mittwoch, 11.01.
Gemüsesuppe
Lobio (vegetarisch), Georgischer Bohneneintopf mit frischen Kräutern, dazu Maisbrot, Frischkäse, Radieschen und Petersilie

Donnerstag, 12.01.
Rindbouillon mit Spinat
Khartscho, Rindsragout mit Walnuss, dazu Reis

Freitag, 13.01.
Karottencremesuppe mit Orangen
Lachs mit frischem Estragon, dazu Dille-Erdäpfel

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Mon, 02 Jan 2012 09:31:39 +0000

Urlaub die ganze erste Woche in diesem neuen Jahr 2012.

nino morbidadze

Bis nächsten Montag!

nasser — Mon, 02 Jan 2012 09:24:19 +0000

Liebe Freunde, Alles Gute um Neuen Jahr, mögen Eure/Ihre Wünsche in Erfüllung gehen. Das Madiani Team hat eine Woche Auszeit und meldet sich am Montag, 09.01.2012, mit neuen Kräften wieder zurück. Bis dahin ...

sergej parajanov, filmregisseur

... eine köstliche Woche und liebe Grüße,
Nana Ansari

one sip from a cup of tea

nasser — Mon, 26 Dec 2011 15:02:00 +0000

... in jedem blick der neugier () dämmert eine neue gestalt des lebendigen ...

was das neue jahr bringen wird, wissen wir wenig, zunächst aber kommt der winterschlaf. einen guten rutsch ins neue jahr wünscht: das madiani team

27. bis 31.12.2011

nasser — Mon, 26 Dec 2011 14:33:22 +0000

Montag, 26.12.
Feiertag

Dienstag, 27.12.
Klare Huhnbouillon mit Lemongras und Ingwer
Grüne Fisolen mit Putenstreifen, dazu Salatgarnier

Mittwoch, 28.12.
Estragonsuppe
Vegetarische Variation, Tabbulesalat mit Petersilie, Paradeiser, Minze und Bulgur, Adschapsandali (Melanzanieintopf), Karotten in Bohnenkraut

Donnerstag, 29.12.
Linsensuppe mit Minze
Katleti, Faschierte Laberl in pikanter Paradeiser-Sauce, dazu Erdäpfelpüree

Freitag, 30.12.
BorschsuppeKraut und rote Rübensuppe nach Russischer Art
Salianka, Rindsgulasch auf Russische Art mit Weißwein abgeschmeckt,
dazu Salzgurken und Brot

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

nasser — Mon, 19 Dec 2011 08:01:05 +0000

Montag, 19.12.
Kürbiscremesuppe
Huhn auf Gurische Art, Hühnerkeule mit Ingwer-Walnuss-Sauce, dazu Reis

Dienstag, 20.12.
Tschikhirtma
Huhnbouillon mit Ei, frischem Estragon, Koriander und Minze
Putenfilet gebeizt mit Adschikapaste, dazu Adschikasauce und Erdäpfelpüree

Mittwoch, 21.12.
Erdäpfelsuppe mit Kümmel
Melanzaniauflauf (vegetarisch) mit Paprika, Paradeiser, frischen Kräutern und Reis

Donnerstag, 22.12.
Lammsuppe mit Apfel
Lammrisotto, dazu Salatgarnier

Freitag, 23.12.
Rindsuppe mit Spinat
Tolma, Krautwickel und Paprika mit Faschierter Fülle in Paradeiser-Sauce,
dazu Sauerrahm

Menüs € 8,50 / ab 15h 9,50

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50