Menüs der Woche

24 März 2014

Montag, 24.03.
A la carte ab 15h30

Dienstag, 25.03.
Gemüsesuppe mit frischen Kräutern
Huhn auf Gurische Art, Hühnerbrust mit Polenta und Walnuss-Sauce

Mittwoch, 26.03.
Estragon-Suppe
Risotto (vegetarisch), mit Pilzen, Karotten und Erpsen, dazu Salatgarnier

Donnerstag, 27.03.
Rindsbouillon mit Brokkoli
Tolma, Krautwickel und Melanzani mit Faschierter Fülle in Paradeiser-Sauce,
dazu Sauerrahm

Freitag, 28.03.
Karottencremesuppe
Lachs mit frischem Estragon und Dille-Erdäpfeln

Menüs € 8,70

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

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17 März 2014

Montag, 17.03.
Rindsbouillon mit frischen Kräutern
Bughlama, Rindseintopf mit Paprika, Paradeiser, Erdäpfel und frischen Kräutern

Dienstag, 18.03.
Tschikhirtma, Huhnbouillon mit Ei, frischem Estragon, Koriander und Minze
Tschkmeruli, Hühnerkeule in Knoblauch-Sauce, dazu Petersil-Erdäpfel

Mittwoch, 19.03.
Gemüsesuppe
Gemüse Variation, Karfiol mit Ei, Melanzani mit Granatäpfelkernen,
Spinat frischen Kräutern, dazu Reis

Donnerstag, 20.03.
Spinatsuppe
Boeuf Stroganoff, Rindsragout mit Pilzen, dazu Penne

Freitag, 21.03.
Karottten-Ingwercremesuppe
gebratenes Putenfilet gebeizt in Adschika-Paste, dazu Selleriepüree

Menüs € 8,70

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

einpaargranaten
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3 März 2014

Montag, 03.03.
Rindsbouillon mit Nudeln und frischen Kräutern
Bughlama, Rindseintopf mit Paprika, Paradeiser, Erdäpfel und frischen Kräutern

Dienstag, 04.03.
Huhnbouillon mit Lemongras
Tschakhochbili, Hühnerkeule mit frischer Paradeiser-Sauce, Paprika und Kräutern, dazu Reis

Mittwoch, 05.03.
Gemüsesuppe
Melanzaniauflauf (vegetarisch) mit Paradeiser, Paprika, Reis, frischen Kräutern und Salatgarnier

Donnerstag, 06.03.
Rote Linsensuppe mit Minze
Katleti, Faschierte Laberl mit Adschika- (Paprika-Paradeiser-) Sauce, dazu Erdäpfelpüree

Freitag, 07.03.
Lammsuppe
Lammrisotto mit Pilzen, dazu Salatgarnier

Menüs € 8,70

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

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24 Februar 2014

Montag, 24.02.
Selleriecremesuppe
Boeuf Stroganoff, Rindsragout mit Pilzen, dazu Penne

Dienstag, 25.02.
Tschikhirtma, Huhnbouillon mit Ei, frischem Estragon, Koriander und Minze
Borani, Blattspinat und Huhn geschichtet mit festem Joghurt und Zimt

Mittwoch, 26.02.
Erdäpfelcremesuppe
Risotto (vegetarisch) mit Pilzen und Gemüse, dazu Salatgarnier

Donnerstag, 27.02.
Rindsbouillon mit frischen Kräutern
Schulterscherzel mit Gemüse, Dörrzwetschken und gebratenen Erdäpfeln

Freitag, 28.02.
Borsch-Suppe, Kraut- und rote Rübensuppe nach Russischer Art
Tolma, Gefüllte Paprika mit faschierter Fülle und Paradeiser-Sauce

Menüs € 8,70

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

einpaargranaten

17 Februar 2014

Montag, 17.02.
Rindsbouillon mit frischen Kräutern
Rindseintopf mit Quitte,
Süßkartoffeln, Paradeisern und Paprika

Dienstag, 18.02.
Huhnbouillon mit Ingwer
Huhn auf Kurische Art, Hühnerkeule mit Ingwer-Walnuss-Sauce, dazu Reis

Mittwoch, 19.02.
Karotten-Orangencremesuppe
Ratatouille (vegetarisch) nach Art des Hauses

Donnerstag, 20.02.
Gemüsesuppe
Rindsauflauf mit Erdäpfel, frischen Kräutern und Granatapfelkernen

Freitag, 21.02.
Kürbis-Sternaniscremesuppe
Q’alia, Georgisches Rindsgulasch mit Granatapfelkernen

Menüs € 8,70

Samstags,
Russisches Frühstück, Topfenmedaillons mit Sauerrahm, € 5,50

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